L’achat d’un tournebroche rotatif pour barbecue est probablement l’un des moyens de tirer le meilleur parti de votre barbecue. Et cela vaut aussi bien pour les barbecues à gaz que pour les barbecues au charbon de bois.
Parce que faire un barbecue, c’est génial, soyons honnêtes. Mais si vous pouvez aussi avoir un barbecue automatique qui tourne tout seul sans avoir à vous soucier de la nourriture, c’est la bombe. Vous pouvez faire rôtir des poulets et même des animaux plus gros, car il existe des modèles qui peuvent supporter un poids assez important.
J’ai récemment découvert cet accessoire de barbecue et c’est un véritable succès. Lorsque je l’ai acheté, j’avais quelques doutes que j’ai réussi à résoudre avec ma propre expérience, donc je vous laisse avec ce guide des meilleurs tournebroches pour barbecue.
Les 4 meilleurs tournebroches pour barbecue
BBQ-TORO – Tournebroche / broche à griller 90cm
Ce barbecue Toro est le plus petit de la marque. Il est conçu pour les plus petits barbecues rectangulaires, car sa broche mesure 90 centimètres de long. Le gril lui-même se compose d’une brochette de 0,9 cm de diamètre avec une poignée, du support pour le moteur et des éléments pour fixer les aliments : deux broches latérales qui sont pressées sur la brochette.
Le moteur a un boîtier en acier inoxydable, le meilleur matériau pour le protéger des températures élevées du barbecue. Il se branche sur n’importe quelle prise 220V et a une longueur d’environ 1,5 mètre. Selon l’emplacement du barbecue dans le jardin ou sur la terrasse, vous aurez peut-être besoin d’une rallonge.
Le moteur a une seule vitesse, comme d’habitude pour ces barbecues, et tourne à une vitesse comprise entre 2 et 3 tours par minute, ce qui est idéal pour que vos rôtis cuisent uniformément dans la chaleur des charbons.
LES PLUS 👍
90 cm de long – Pour les petits barbecues
2 aiguilles pour la fixation
Compatible avec de nombreux barbecues
Avec accessoires de fixation
LES MOINS 👎
Longueur du câble – Vous aurez probablement besoin d’une rallonge ou d’une prise à proximité.
BBQ-TORO – Tournebroche / brochettes pour grill 100cm
Cet autre modèle est également de BBQ Toro, et a la particularité d’avoir une brochette d’un mètre de long, ce qui permet de cuire de plus gros morceaux d’aliments. Il est livré avec une seule tige et quatre aiguilles pour maintenir la viande et tout ce dont vous avez besoin pour l’installer sur votre barbecue.
L’assemblage est très simple, puisqu’il suffit de placer la broche à l’endroit où vous mettriez le gril. Il convient à tous les types de barbecues à gaz ou à charbon de bois, à condition qu’il y ait de l’espace sur les côtés pour loger le moteur. Dans la notice de ce gril rotatif, la marque indique qu’il est compatible avec les modèles Landmann, Napoleon, Enders, Santos, Broil King et de nombreux autres barbecues, y compris les fumoirs à charbon de bois.
La charge maximale qu’il autorise est d’environ 4 kg, c’est-à-dire que vous pouvez faire rôtir environ deux poulets à la fois, en gardant toujours à l’esprit que vous devez répartir le poids de manière égale pour que le moteur ait de la force. Le moteur tourne à une vitesse fixe de 2 tours par minute, ce qui est idéal pour que les charbons cuisent lentement les aliments.
LES PLUS 👍
1 mètre de long
4 aiguilles pour la fixation
Compatible avec de nombreux barbecues
Avec accessoires de fixation
LES MOINS 👎
Longueur du câble – Si vous n’avez pas de prise à proximité, vous aurez besoin d’une rallonge.
BBQ-TORO – Set de tournebroche en acier inoxydable 80cm
Si vous avez le Weber Spirit II, c’est le barbecue à moteur rotatif que vous devriez acheter. Il s’agit d’un modèle créé exclusivement pour les séries 200 et 300 du barbecue Weber Spirit II, alors laissez-nous vous parler de ses vertus.
La tige mesure environ 80 centimètres de long, est fabriquée en acier inoxydable et est accompagnée de deux aiguilles pour maintenir la viande. Le moteur a un boîtier en acier inoxydable, il est donc bien protégé contre la chaleur et les projections de graisse.
La vitesse du moteur est la vitesse habituelle de 2 à 3 tours par minute, et il peut supporter un poids maximal de 10 kg. Le câble a une longueur de 1,5 mètre et est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour le mettre en service, y compris les instructions de montage.
Bien qu’au début j’ai dit qu’il était spécifique aux barbecues Weber, il est également compatible avec d’autres marques de barbecue.
LES PLUS 👍
Tige de 80 cm
2 aiguilles de serrage
Pour Weber et les autres
Charge de 10 kg
LES MOINS 👎
Longueur du câble
Onlyfire – Tournebroche / rôtisserie pour Weber 57 cm
Nous terminons par le BRK-6025 d’Onlyfire, qui est actuellement la meilleure grille de barbecue motorisée pour les barbecues ronds. Si vous avez un barbecue rond, le typique Weber ou tout autre barbecue vendu chez Brico Dêpot, Leroy Merlin ou similaire, c’est le barbecue que vous devez acheter. Bien sûr, tant que le diamètre est plus ou moins le même. Il mesure 57 centimètres de diamètre.
Le meilleur atout de cette grille est qu’elle est la plus facile à installer : il suffit de la placer sur la grille du barbecue et de la brancher sur le secteur. Il n’y a absolument aucun souci à se faire. Il est livré avec deux brochettes pour maintenir la viande et tout est prêt pour commencer à cuisiner avec lui.
Si votre barbecue est rond et a un diamètre compris entre 55 et 57 centimètres… qu’attendez-vous ? Achetez-le sur Amazon maintenant !
LES PLUS 👍
Pas d’installation – livré prêt à être placé directement sur le barbecue
Pour les barbecues ronds – de 55 à 57 cm de diamètre
Très robuste – Permet de rôtir deux poulets en même temps ou un gros cochon de lait.
2 aiguilles pour la fixation
LES MOINS 👎
Longueur du câble
Guide d’achat : Quel tournebroche pour barbecue acheter ?
Conseils pour choisir un bon grilloir rotatif électrique
Pour savoir quelle grille de barbecue rotative acheter, il faut tenir compte de certaines recommandations, comme les différents modèles et les caractéristiques de chacun :
- Compatibilité avec votre barbecue : C’est le premier aspect à prendre en compte, bien sûr. La première chose est de savoir si vous pourrez l’utiliser sur votre barbecue. Que vous recherchiez une broche rotative pour un barbecue en briques ou pour le barbecue rond typique, vous devez d’abord vous en assurer. Pour savoir si la brochette rotative pour barbecue est compatible, lisez ceci.
- Longueur de la brochette : bien que cela dépende du barbecue que vous possédez, une brochette plus longue vous permettra de cuire plus d’aliments en même temps. Mais j’insiste, vérifiez d’abord la section précédente. Il existe des modèles dont la longueur est extensible, de sorte qu’ils peuvent être utilisés pour plusieurs modèles de barbecues.
- Révolutions par minute : les grils rotatifs pour barbecue n’ont pas besoin d’être très puissants, car ils n’ont pas non plus besoin de tourner trop vite. S’il tourne trop vite, les aliments ne seront pas cuits correctement. Idéalement, il devrait tourner de 2 à 3 tours par minute.
- Longueur du câble : la longueur du câble du moteur est également importante à connaître à l’avance, car selon l’endroit où vous avez le barbecue, vous aurez peut-être besoin d’une rallonge pour le connecter. Elle est généralement de 1,5 ou 2 mètres.
- Charge maximale : il s’agit du poids maximal que le moteur peut supporter. Les brochettes rotatives électriques que j’ai listées dans ce comparatif supportent entre 4 et 10 kg de poids, à condition qu’ils soient répartis de manière homogène.
Comment fonctionne un appareil à barbecue rotatif ?
Les rôtissoires sont des accessoires pour barbecues ou grils qui peuvent être électriques ou manuels.
Le fonctionnement des grils rotatifs manuels est simple, car ils sont équipés d’une manivelle que l’utilisateur doit tourner.
Les grils rotatifs motorisés, quant à eux, sont équipés d’un moteur électrique qui tourne automatiquement afin que les aliments soient cuits de manière uniforme.
La nourriture est placée sur l’axe central et maintenue en place par des pointes latérales afin qu’elle ne tombe pas ou ne bouge pas pendant que la broche tourne.
Maintenant que vous savez comment fonctionne une broche de barbecue motorisée, il est bon de savoir si vous pouvez en acheter une pour votre barbecue.